고등학교 일본 문화
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일본의 음식문화! 인기 3대장은 낫또. 미소시루. 오니기리!
일본인의 소울푸드에 대해 이야기하고 있습니다. 흔히 생각하는 스시가 아닌, 진짜 일본 서민들의 밥상에 오르는 친숙한 음식들을 소개합니다. -
쉽게 이해하는 일본문화「스시」
일본의 대표 음식중의 하나인 스시에 대해서 알아보고 활동지를 작성해 봅시다.길벗
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스시는 어떻게 완성되었을까?
우리가 흔히 알고 있는 '스시(초밥)'의 탄생과 역사적 변화 과정을 다루고 있습니다. -
세계견문록 아틀라스 - 요리의 탄생 일본 스시
스시의 발상지와 발전 과정을 따라가며, 일본 각 지역의 독특한 환경과 문화가 만들어낸 진짜 스시의 맛과 역사를 조명하고 있습니다. -
일본의 대표 덮밥, 돈부리(どんぶり / 丼)의 모든 것
돈부리가 단순한 한 끼 식사를 넘어 일본의 근대화 과정과 독특한 식사 예절을 담고 있는 문화적 아이콘임을 잘 설명해주고 있습니다.
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